Menorca al plat (fase II): centres educatius i geriàtrics
Termini d'execució
2020-2021 (curs escolar)
Objectius
- Seguir potenciant el producte local, de temporada i a poder ser ecològic tant dins els menjadors escolars dels centres educatius de Menorca com dels geriàtrics que s’hi adhereixin.
- Afavorir l’alimentació sana a partir d’una planificació nutricional feta de la ma d’una nutricionista, la qual acompanya i assessora a l’equip de cuina de tots els menjadors escolars i geriàtrics adherits al projecte.
- Formar i conscienciar a totes les branques que formen el projecte, cuineres, monitores, famílies, fillets i filletes, equips directius i de professors i professores, etc.
- Demostrar que l’aposta per productes de temporada, ecològics, sostenibles, i del mateix territori aconsegueixen millorar la salut dels ciutadans/es de l’illa de Menorca
PRESSUPOST: 32.128,33 € (IVA inclòs)
Projectes
