• Potenciar el producte de temporada i/o ecològic i/o de proximitat (kilòmetre zero) • Afavorir l’alimentació sana principalment dins el Projecte Educatiu dels centres escolars i/o la planificació nutricional dels centres geriàtrics (de titularitat i/o amb gestió pública o concertada) • Formar i conscienciar als responsables de la planificació nutricional per escollir una alimentació sostenible, sana, equilibrada • Demostrar que l’aposta per productes de temporada, ecològics, sostenibles, del mateix territori aconsegueixen millorar la salut dels ciutadans/es de l’illa de Menorca