Menorca al plato (fase II): centros educativos y geriátricos
Plazo de ejecución
2020-2021 (curso escolar)
Objetivos
- Seguir potenciando el producto local, de temporada y a poder ser ecológico tanto dentro de los comedores escolares de los centros educativos de Menorca como de los geriátricos que se adhieran.
- Favorecer la alimentación sana a partir de una planificación nutricional hecha de la mi de una nutricionista, la cual acompaña y asesora al equipo de cocina de todos los comedores escolares y geriátricos adheridos al proyecto.
- Formar y concienciar a todas las ramas que forman el proyecto, cocineras, monitoras, familias, hijas e hijos, equipos directivos y de profesores y profesoras, etc.
- Demostrar que la apuesta por productos de temporada, ecológicos, sostenibles, y del mismo territorio consiguen mejorar la salud de los ciudadanos/as de la isla de Menorca
PRESUPUESTO: 32.128,33 € (IVA incluido)
