Premis 2025
Tes de marina (Marc Moll)
Marc Moll és un estudiós de les plantes i els seus usos. Conegut a Menorca pels seus llibres, excursions i aparicions a la televisió pública de les Illes Balears, ara fa un pas més amb Tes de Marina, una nova línia de productes 100% locals i naturals. A través d’infusions i complements alimentaris elaborats amb fulles d’ullastre, ha creat el nou “te verd” menorquí, i s’atreveix amb innovacions com el matcha de fulla d’ullastre, entre d’altres. Uns productes amb grans propietats depuratives, antioxidants, immunoestimulants i nutritives.
Mel i Reines (Ana Maria Marquès)
N’Ana, amb el seu marit en Raül, no són uns apicultors comuns. Després d’una intensa formació per a conèixer l’interessant i complex món de les abelles, han creat la seva pròpia empresa de cria d’abelles reines, complementant així la producció de mel al municipi des Mercadal. Compromesos amb la conservació de les abelles autòctones de l’illa, i la de portar la producció de mel al més alt nivell professional, emergeixen com l’única empresa a Menorca que es dedica a la cria professional de reines. Actualment, ja tenen 170 caseres i han criat més de 1.000 reines.
Xarxes (Magda Triay)
Na Magda Triay és artista i artesana de tota la vida, de Menorca. Coneguda pel seu treball en la restauració de mobles, la pintura a l’aquarel·la i la seva vocació educativa i divulgadora, emergeix amb noves creacions i materials amb el projecte Xarxes. Na Magda crea tapissos a partir de xarxes de pesca en desús a través del projecte Pescart, el qual uneix a artesans i pescadors per tal de sensibilitzar sobre la mar i la seva conservació. Els seus tapissos porten al més alt nivell artístic un residu transformant-lo en una peça d’art única.
CRAF Creatiu (Anna Vila)
N’Anna Vila és gestora artística i historiadora de l’art. Fruit de la seva passió per l’artesania de Menorca i la convicció de donar visibilitat a l’alta qualitat creativa dels artesans i artistes de Menorca, ha creat CRAF Creatiu. Aquesta és una plataforma que connecta els artesans de Menorca amb espais culturals, turístics i empresarials i els ofereix una cartera de serveis per impulsar la seva activitat econòmica i reconeixement.
Premis 2024
Cosmètica Natural Menorca (Carolina Carreras)
Poca gent no deu haver vist els productes cosmètics elaborats per na Carolina Carreras a Menorca. Té presència a gairebé totes les fires artesanals de Menorca ja que fa anys que es dedica a investigar ingredients naturals per a l’elaboració de les seves cremes facials, bàlsams, oleats i perfums entre d’altres productes.
L’any passat va apostar per construir el seu propi laboratori artesà a Alaior, d’on és natural. Allà hi fabrica cosmètica natural a partir de matèries primeres, la major part de Menorca: mel, camamil·la, cera d’abella, oli d’oliva, extractes de pells i pinyols de raïm i fins i tot, gin.
La seva passió per la seva feina la transmet també en els seus tallers i demostracions en programes educatius, casals i hotels.
Bolets de Menorca (Ciceró Mercadal)
Bolets de Menorca neix d’una afició, interès i passió familiar pels bolet. El 2002 va començar sent un hobby que el 2016 es va convertir en projecte familiar, caracteritzat per la il·lusió, l’esforç i la feina ben feta.
Conreen 365 dies a l’any una selecció dels bolets més exquisits que podràs degustar als millors restaurants de l’illa.
I no només això, també tenen el seu propi obrador. I, sota la marca »Sa Cuina de Sa Sínia», ofereixen tota la seva creativitat en la transformació dels bolets. Exquisides receptes que no deixen de sorprendre qui les prova. Sempre defensant la utilització del producte local.
Realitzen visites guiades que acaben amb una excel·lent degustació. També ofereixen la »Degustació de bolets» per degustar tants productes com vulguis. I per als més atrevits, cursos de cuina, xerrades, showcookings i molt més.
S’Ullastrar Ciutadella SRM (Carme i Jordi Bosch)
S’Ullastrar és una finca tradicional menorquina amb una extensió de 14 Ha que fonamenta la seva activitat en la producció de formatge Maó-Menorca, en el cultiu de cacauets, horta de temporada i la cria a petita escala de porcs per el consum de carn. Una de les seves apostes és la venda directe, amb una petita botiga a la mateixa finca i amb una paradeta en el mercat agrari de Ciutadella.
També ofereixen visites a la finca, per mostrar com és el dia a dia del camp, com s’elabora el formatge o com és el cultiu i la recol·lecta de cacauets. Actualment l’explotació està en procés de transició cap a ecològica.
Na Carme i en Jordi Bosch han rellevat la gestió de la finca dels seus pares essent així un exemple de relleu generacional on a més s’han incorporat canvis per a ser més sostenibles.
Solucions Agro (Rosa Gil)
Solucions Agro pretén ser un servei d’assessorament i acompanyament per a finques agrícoles de Menorca. Per una banda, damunt el terreny, i des d’un enfocament agroecològic, es fan propostes el més coherents possibles amb el context actual de canvi climàtic; elecció de cultius, varietats, disseny de plantació, cobertes vegetals, seguiment i control de plagues… Per altra banda, a nivell burocràtic, el servei també pretén fer un acompanyament per assegurar el compliment de les normatives actuals i fer la gestió administrativa que es necessiti de forma correcta.
Amb un primer projecte pilot que és Binissafuller Nou, aquesta iniciativa projecta consolidar-se en un futur i donar solucions a les persones i empreses que ho requereixen.
Rosa Gil, enginyera tècnica agrícola afincada a Menorca lidera aquest projecte.
Premis 2023
Sidra Kane, la sidra artesanal de Menorca (David Fiol)
David Fiol és l’impulsor del projecte Sidra Kane.
Tot i ser un projecte amb poc temps de vida, ja ha obtingut uns molt bons resultats en quan a crítica i inserció en el mercat. L’elaboració artesanal de sidra amb la varietat local de poma Kane, ha resultat amb un nou producte local que ha tingut una molt bona acollida tant pels locals com pels visitants.
En David és un apassionat de la cultura i la història de Menorca i aquesta passió unida a la seva inquietud emprendedora ha desembocat en aquesta iniciativa que diversifica la producció del sector primari tot aportant-li un valor afegit.
Les restes vegetals obtingudes del procés d’elaboració son retornades als llocs pel seu aprofitament i així també tanca un cicle aportant beneficis ambientals.
Sa Llaneta (Enara Ardanaz)
Sa Llaneta és el projecte personal d’Enara Ardanaz una enamorada de la llana i tot el que tingui que veure amb el món de l’ovella.
N’Enara crea diferents productes artesanals amb llana únicament de Menorca. Entre ells, el seu producte estrella, els sabons, però també fa jerros, i altres elements decoratius.
La història de n’Enara és una història de superació personal fruit d’un seguit de coincidències. Arrel d’un accident, va adoptar en Lur, un ca bordier collie per a practicar agility, però va resultar que a en Lur li agradaven molt les ovelles. A partir d’aquí, es va endinsar en el món del pastoreig i va contactar amb diferents ramaders ovins que la van dur a experimentar amb la llana i a crear la serva marca personal, sa Llaneta.
És un projecte de nova creació que combina l’ús d’un material local amb moltíssimes propietats però actualment en desús fomentant així la circularitat, la connexió del sector primari amb l’artesanal i la innovació de tècniques de manufacturació.
Alimentació Sostenible per a vaques i ovelles (Miquel Bosch, Torretrencadeta)
Na Coloma i en Miquel de Torretrencadeta fa més de 20 anys que menen aquest lloc. Durant aquests anys han innovant en molts aspectes i ja fa més de 10 que van recuperar el formatge mesclat de vaca i d’ovella i van començar a produir-ne exclusivament d’ovella de raça autòctona de Menorca. Ara han apostat per un projecte de millora per tal de millorar la seva autosuficiència, equilibrant els caps de bestiar per hectàrea a la producció del lloc i adaptant els cultius d’aquest a les necessitats nutricionals del bestiar. Així poden oferir un producte d’alta qualitat, reduir la dependència exterior de pinsos i disminuir la petjada de carboni del seu producte.
Bancals per Agricultura Regenerativa (Sergio Riudavets, Productes Ecològics Santo Domingo)
La cultura emprendedora d’en Toni i Sergio Riudavets, pare i fill, és notable. Tots junts porten Productes Ecològics Santo Domingo. El 2014 ja van emprendre l’aventura de crear una empresa familiar des de zero destinada a l’horta ecològica produint fruita i verdura de temporada 100% ecològica i emprant varietats locals.
Ara, amb aquest projecte de millora d’innovació productiva, pretenen fer un pas més en l’eficiència i la sostenibilitat i utilitzar les tècniques de l’agricultura regenerativa, per tal d’optimitzar els recursos reduint els consum de matèries primes com els adobs i aprofitant els residus per a fer compost.
Andrea Sender Studio (Andrea Sender)
Andrea Vazquez Sender és una apassionada del món de la llana. Amb una formació multidisciplinar que abarca des del món audiovisual, la bioconstrucció i l’interiorisme, té una clara vocació artística i ambiental que ha donat lloc al seu propi projecte personal amb Andrea Sender Studio.
N’Andrea treballa des del seu taller d’Alaior on investiga, crea i produeix art tèxtil amb materials naturals, principalment llana, i tints 100% vegetals. També ofereix petites càpsules de disseny de producte per edicions limitades de decoració interior i realitza tallers per a donar sortida a la seva vocació educativa i divulgativa sobre les bondats de la llana.
Col·labora activament amb altres col·lectius i fundacions artesanals i artístiques tant de balears com internacionals.
AGRAX (Maria Àngels Pedrol)
Na Maria Àngles i na Carolina son dues dones emprenedores que combinen la seva capacitat tècnica com a administratives i gestores de projectes amb l’origen rural de na Maria Àngels com a madona d’un lloc.
AGRAX és un projecte liderat per elles per tal d’oferir un assessorament i acompanyament digital en el món agroramader de Menorca. Vist l’increment de necessitats de digitalització que aquest sector enfronta, AGRAX s’erigeix com una solució per apropar la digitalització al món rural, garantint i facilitant el registres exigits per normativa i treballant amb l’administració per ser eficients davant aquest nou repte de digitalització del sector. Una gestoria específica per a ramaders gestionada per a persones coneixedores d’aquest sector i del que l’administració requereix.
