Resultats del projecte ENFOCC

El projecte de cooperació ENFOCC, Energia, Forest i Canvi Climàtic, té com a objectiu principal generar una nova cultura energètica i forestal d’acord amb els principis de sostenibiltat. L’Associació Leader Illa de Menorca que ha participat en aquest projecte, juntament amb tretze altres Grups d’Acció Local Leader (GAL) de la resta de l’estat espanyol i…

Veure’n més

Menorca al plat de l’escola: projecte destacat dins la recopilació de bones pràctiques dels Progames de Desenvolupament Rural Autonòmic i Nacional del període 2014-2020

La Red Rural Nacional ha impulsat la publicació d’un resum de trenta bones pràctiques portades a terme en el món rural amb l’objectiu de donar visibilitat a aquestes iniciatives. Una de les seleccionades i, per tant, incloses dins aquest resum ha estat el projecte Menorca al plat de l’escola, el qual va executar-se a Menorca…

Veure’n més

Segona trobada TerrAlimenta: 5,6 i 7 d’octubre

Els dies 5, 6 i 7 d’octubre del 2022 es va celebrar a Maó, Menorca, la segona trobada presencial del projecte TerrAlimenta: Grups d’Acció Local en transició a Sistemes Alimentaris Territorialitzats, promogut per la Fundació Daniel i Nina Carasso i impulsat en col·laboració amb l’equip de Red2Red. Aquesta segona trobada va permetre reforçar els vincles…

Veure’n més

Oberta la convocatòria “Local food Gift Challenge 2023”

L’Associació Leader illa de Menorca, en col·laboració amb el Consell Insular de Menorca i la Fundació Foment del Turisme de Menorca, i mitjançant el projecte “Els artesans van a l’escola”, inclòs dins l’EDLP-RURAL (Programa de Desenvolupament Rural de les Illes Balears), obre la convocatòria d’àmbit local perquè artesans i productors presentin productes per representar a…

Veure’n més

DECLARACIÓ ÈTICA Menorca 2022

Com a periodistes i escriptors gastronòmics que generem una influència en el consumidor de restauració i alimentació en general, tant des de mitjans escrits, com multimèdia, xarxes socials o altres nous formats, ens comprometem a respectar els principis ètics següents: Enriquiment cultural: La gastronomia és un element primordial de la cultura humana. Per això desitgem…

Veure’n més

El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació organitza la cinquena edició del Cicle Nacional de Cinema i Dones Rurals

La mostra arribarà a 70 localitats repartides per les 17 comunitats autònomes i podrà seguir-se en línia a 8 països de Centreamèrica. El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació organitza la cinquena edició del Cicle Nacional de Cinema i Dones Rurals, que se celebrarà entre els dies 11 d’octubre i 24 de novembre, i arribarà a…

Veure’n més

El curtemtratge “Sa caseta de vorera”, premiat en el concurs internacional “Food Film Menu 2022”

Per segon any consecutiu, Menorca ha aconseguit un guardó en el certamen internacional ‘Food Film Menu’ que organitza l’Institut Internacional de Gastronomia, Art, Cultura i Turisme (IGCAT). El curtmetratge “Sa caseta de vorera”, de la productora Bendito Films, ha obtingut el premi en una de les deu categories del concurs i ara opta al màxim…

Veure’n més

Grans noms del periodisme i l’escriptura gastronòmica nacional i internacional seran a Menorca per parlar sobre ètica i diversitat a la professió

Serà durant el primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que es celebrarà del 7 al 9 d’octubre a Es Mercadal, Maó, Alaior i Ciutadella. Ja hi ha un centenar d’inscrits. Es Mercadal, 16 de setembre: Tot a punt per a la celebració del primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que tindrà lloc aquesta tardor a Menorca en…

Veure’n més

Menorca perd en set mesos més de divuit tones de fruita i verdura

El passat 31 d’agost es va presentar un treball inèdit que s’està portant a terme sobre pèrdues alimentàries d’horticultura a Menorca i un receptari de cuina de conservació Ciutadella, 31 d’agost: Atendre el problema del malbaratament alimentari és un dels elements protagonistes dels 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l’Organització de les Nacions Unides…

Veure’n més