• Potenciar el producto de temporada y/o ecológico y/o de proximidad (kilómetro cero) • Favorecer la alimentación sana principalmente dentro del Proyecto Educativo de los centros escolares y/o la planificación nutricional de los centros geriátricos (de titularidad y/o con gestión pública o concertada) • Formar y concienciar a los responsables de la planificación nutricional para escoger una alimentación sostenible, sana, equilibrada • Demostrar que la apuesta por productos de temporada, ecológicos, sostenibles, del mismo territorio consiguen mejorar la salud de los ciudadanos/as de la isla de Menorca