Com a periodistes i escriptors gastronòmics que generem una influència en el consumidor de restauració i alimentació en general, tant des de mitjans escrits, com multimèdia, xarxes socials o altres nous formats, ens comprometem a respectar els principis ètics següents: Enriquiment cultural: La gastronomia és un element primordial de la cultura humana. Per això desitgem…
Veure’n més
La mostra arribarà a 70 localitats repartides per les 17 comunitats autònomes i podrà seguir-se en línia a 8 països de Centreamèrica. El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació organitza la cinquena edició del Cicle Nacional de Cinema i Dones Rurals, que se celebrarà entre els dies 11 d’octubre i 24 de novembre, i arribarà a…
Veure’n més
Per segon any consecutiu, Menorca ha aconseguit un guardó en el certamen internacional ‘Food Film Menu’ que organitza l’Institut Internacional de Gastronomia, Art, Cultura i Turisme (IGCAT). El curtmetratge “Sa caseta de vorera”, de la productora Bendito Films, ha obtingut el premi en una de les deu categories del concurs i ara opta al màxim…
Veure’n més
Fruit de la col·laboració entre el Servei de Mercats, Fires i Comerç de l’Ajuntament de Ciutadella i l’Associació Leader Illa de Menorca s’ha posat en marxa el Punt de Promoció de Producte Local al Mercat Municipal de Ciutadella. Aquest punt informatiu ha estat operatiu del 13 de juliol al 13 de setembre de 2022, de…
Veure’n més
Serà durant el primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que es celebrarà del 7 al 9 d’octubre a Es Mercadal, Maó, Alaior i Ciutadella. Ja hi ha un centenar d’inscrits. Es Mercadal, 16 de setembre: Tot a punt per a la celebració del primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que tindrà lloc aquesta tardor a Menorca en…
Veure’n més
El passat 31 d’agost es va presentar un treball inèdit que s’està portant a terme sobre pèrdues alimentàries d’horticultura a Menorca i un receptari de cuina de conservació Ciutadella, 31 d’agost: Atendre el problema del malbaratament alimentari és un dels elements protagonistes dels 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l’Organització de les Nacions Unides…
Veure’n més
Un tast amb els cinc sentits brinda la possibilitat de descobrir en un aliment molt més que el simple plaer de menjar-lo. Conèixer la seva història, les característiques organolèptiques i altres detalls fa que menjar sigui una experiència agradable, interessant i captivadora.Tant és així que des del projecte «Benvinguts a ca nostra. Atracant el producte local a…
Veure’n més
Atesa l’acta de la comissió avaluadora de data 14 de juliol de 2022 pel procés selectiu de la convocatòria per a la selecció d’un/a tècnic/a a jornada completa per contracte de relleu amb motiu de la jubilació parcial del gerent de l’associació Leader Illa de Menorca. Atesa la proposta de la Comissió de contractar a…
Veure’n més
Atesa la necessitat de seleccionar una persona per portar a terme l’assistència tècnica per a fer promoció de producte local a Ciutadella de Menorca durant l’estiu de 2022 a conseqüència de l’acord l’Ajuntament de Ciutadella de Menorca i l’Associació Leader el qual es concreta en la cessió de l’ús d’un de l’espai lletra G de…
Veure’n més
Amb el final del mes de juny i de la temporada esportiva, arriba també el final del projecte Leader «Menorca al Plat de la Joventut». Ho feim amb uns resultats d’impacte que denoten un any de molta participació i implicació. En el següent enllaç, es pot veure un vídeo resum de la feina realitzada. Per…
Veure’n més
