Premios 2025
Tés de marina (Marc Moll)
Marc Moll es un estudioso de las plantas y sus usos. Conocido en Menorca por sus libros, excursiones y apariciones en la televisión pública de las Islas Baleares, ahora da un paso más con Tés de Marina, una nueva línea de productos 100% locales y naturales. A través de infusiones y complementos alimentarios elaborados con hojas de acebuche, ha creado el nuevo “té verde” menorquín, y se atreve con innovaciones como el matcha de hoja de acebuche, entre otros. Unos productos con grandes propiedades depurativas, antioxidantes, immunoestimulantes y nutritivas.
Mel i Reines (Ana Maria Marquès)
Ana, con su marido Raül, no son unos apicultores comunes. Después de una intensa formación para conocer el interesante y complejo mundo de las abejas, han creado su propia empresa de cría de abejas reinas, complementando así la producción de miel en el municipio de Es Mercadal. Comprometidos con la conservación de las abejas autóctonas de la isla, y la de llevar la producción de miel al más alto nivel profesional, emergen como la única empresa en Menorca que se dedica a la cría profesional de reinas. Actualmente, ya tienen 170 colmenas y han criado más de 1.000 reinas.
Xarxes (Magda Triay)
Magda Triay es artista y artesana de toda la vida, de Menorca. Conocida por su trabajo en la restauración de muebles, la pintura a la acuarela y su vocación educativa y divulgadora, emerge con nuevas creaciones y materiales con el proyecto Xarxes. Magda crea tapices a partir de redes de pesca en desuso a través del proyecto Pescart, el cual une a artesanos y pescadores para sensibilizar sobre el mar y su conservación. Sus tapices llevan al más alto nivel artístico un residuo transformándolo en una pieza de arte única.
CRAF Creatiu (Anna Vila)
Anna Vila es gestora artística e historiadora del arte. Fruto de su pasión por la artesanía de Menorca y la convicción de dar visibilidad al alta calidad creativa de los artesanos y artistas de Menorca, ha creado CRAF Creatiu. Esta es una plataforma que conecta los artesanos de Menorca con espacios culturales, turísticos y empresariales y les ofrece una cartera de servicios para impulsar su actividad económica y reconocimiento.
Premios 2024
Cosmètica Natural Menorca (Carolina Carreras)
Poca gente no debe de haber visto los productos cosméticos elaborados por Carolina Carreras en Menorca. Tiene presencia a casi todas las ferias artesanales de Menorca puesto que hace años que se dedica a investigar ingredientes naturales para la elaboración de sus cremas faciales, bálsamos, aceites y perfumes, entre otros productos.
El año pasado apostó por construir su propio laboratorio artesano en Alaior, de dónde es natural. Allá fabrica cosmética natural a partir de materias primas, la mayor parte de Menorca: miel, manzanilla, cera de abeja, aceite de oliva, extractos de pieles y huesos de uva e incluso, gin.
Su pasión por su trabajo la transmite también en sus talleres y demostraciones en programas educativos, casales y hoteles.
Bolets de Menorca (Ciceró Mercadal)
Setas de Menorca nace de una afición, interés y pasión familiar por las setas. En el 2002 empezó siendo un hobby que el 2016 se convirtió en proyecto familiar, caracterizado por la ilusión, el esfuerzo y el trabajo bien hecho.
Cultivan 365 días en el año una selección de las setas más exquisitas que podrás degustar en los mejores restaurantes de la isla.
Y no solo esto, también tienen su propio obrador. Y, bajo la marca »’Sa Cuina de Sa Sínia», ofrecen toda su creatividad en la transformación de las setas. Exquisitas recetas que no dejan de sorprender a quién las prueba. Siempre defendiendo la utilización del producto local.
Realizan visitas guiadas que acaban en una excelente degustación. También ofrecen la »Degustación de setas» para degustar tantos productos como quieras. Y para los más atrevidos, cursos de cocina, charlas, showcookings y mucho más.
S’Ullastrar Ciutadella SRM (Carme i Jordi Bosch)
S’Ullastrar es una finca tradicional menorquina con una extensión de 14 Ha que fundamenta su actividad en la producción de queso Maó-Menorca, en el cultivo de cacahuetes, huerta de temporada y la cría a pequeña escala de cerdos para el consumo de carne. Una de sus apuestas es la venta directo, con una pequeña tienda en la misma finca y con una parada en el mercado agrario de Ciutadella.
También ofrecen visitas a la finca, para mostrar cómo es el día a día del campo, como se elabora el queso o como es el cultivo y la recoleta de cacahuetes. Actualmente la explotación está en proceso de transición hacia ecológica.
Carme y Jordi Bosch han relevado la gestión de la finca de sus padres siendo así un ejemplo de relevo generacional donde además se han incorporado cambios para ser más sostenibles.
Solucions Agro (Rosa Gil)
Soluciones Agro pretende ser un servicio de asesoramiento y acompañamiento para fincas agrícolas de Menorca. Por un lado, sobre el terreno, y desde un enfoque agroecológico, se hacen propuestas lo más coherentes posibles con el contexto actual de cambio climático; elección de cultivos, variedades, diseño de plantación, cubiertas vegetales, seguimiento y control de plagas… Por otro lado, a nivel burocrático, el servicio también pretende hacer un acompañamiento para asegurar el cumplimiento de las normativas actuales y hacer la gestión administrativa que se necesite de forma correcta.
Con un primer proyecto piloto que es Binissafuller Nou, esta iniciativa proyecta consolidarse en un futuro y dar soluciones a las personas y empresas que lo requieren.
Rosa Gil, ingeniera técnica agrícola afincada en Menorca lidera este proyecto.
Premios 2023
Sidra Kane, la sidra artesanal de Menorca (David Fiol)
David Fiol es el impulsor del proyecto Sidra Kane.
A pesar de ser un proyecto con poco tiempo de vida, ya ha obtenido unos muy buenos resultados en cuando a crítica e inserción en el mercado. La elaboración artesanal de sidra con la variedad local de manzana Kane, ha resultado en un nuevo producto local que ha tenido una muy buena acogida tanto por los locales como por los visitantes.
David es un apasionado de la cultura y la historia de Menorca y esta pasión unida a su inquietud emprendedora ha desembocado en esta iniciativa que diversifica la producción del sector primario aportándole un valor añadido.
Los restos vegetales obtenidos del proceso de elaboración son devueltas a los predios para su aprovechamiento y así también cierra un ciclo aportando beneficios ambientales.
Sa Llaneta (Enara Ardanaz)
Sa Llaneta es el proyecto personal de Enara Ardanaz una enamorada de la lana y todo lo que tenga que ver con el mundo de la oveja.
Enara crea diferentes productos artesanales con lana únicamente de Menorca. Entre ellos, su producto estrella, los jabones, pero también hace jerros, y otros elementos decorativos.
La historia de Enara es una historia de superación personal fruto de una serie de coincidencias. A raíz de un accidente, adoptó Lur, un ca bordier collie para practicar agility, pero resultó que a Lur le gustaban mucho las ovejas. A partir de aquí, se adentró en el mundo del pastoreo y contactó con diferentes ganaderos ovinos que la llevaron a experimentar con la lana ya crear su marca personal, sa Llaneta.
Es un proyecto de nueva creación que combina el uso de un material local con muchísimas propiedades pero actualmente en desuso fomentando así la circularidad, la conexión del sector primario con el artesanal y la innovación de técnicas de manufacturación.
Alimentación Sostenible para vacas y ovejas (Miquel Bosch, Torretrencadeta)
Coloma y Miquel de Torretrencadeta llevan más de 20 años con este sitio. Durante estos años han innovado en muchos aspectos y hace ya más de 10 que recuperaron el queso mezclado de vaca y de oveja y empezaron a producir exclusivamente de oveja de raza autóctona de Menorca. Ahora han apostado por un proyecto de mejora para mejorar su autosuficiencia, equilibrando las reses por hectárea a la producción del lugar y adaptando los cultivos de éste a las necesidades nutricionales del ganado. Así, pueden ofrecer un producto de alta calidad, reducir la dependencia exterior de piensos y disminuir la huella de carbono de su producto.
Bancales para Agricultura Regenerativa (Sergio Riudavets, Productes Ecològics Santo Domingo)
La cultura emprendedora de Toni y Sergio Riudavets, padre e hijo, es notable. Juntos llevan Productos Ecológicos Santo Domingo. El 2014 ya emprendieron la aventura de crear una empresa familiar desde cero destinada a la huerta ecológica produciendo fruta y verdura de temporada 100% ecológica y empleando variedades locales.
Ahora, con este proyecto de mejora de innovación productiva, pretenden dar un paso más en la eficiencia y la sostenibilidad y utilizar las técnicas de la agricultura regenerativa, para optimizar los recursos reduciendo los consumo de materias primas como los abonos y aprovechando los residuos para hacer compost.
Andrea Sender Studio (Andrea Sender)
Andrea Vazquez Sender es una apasionada del mundo de la lana. Con una formación multidisciplinar que abarca desde el mundo audiovisual, la bioconstrucción y el interiorismo, tiene una clara vocación artística y ambiental que ha dado lugar a su propio proyecto personal con Andrea Sender Studio.
Andrea trabaja desde su taller de Alaior donde investiga, crea y produce arte textil con materiales naturales, principalmente lana, y tintes 100% vegetales. También ofrece pequeñas cápsulas de diseño de producto para ediciones limitadas de decoración interior y realiza talleres para dar salida a su vocación educativa y divulgativa.
Colabora activamente con otros colectivos y fundaciones artesanales y artísticas tanto de baleares como internacionales.
AGRAX (Maria Àngels Pedrol)
Maria Àngles y Carolina son dos mujeres emprendedoras que combinan su capacidad técnica como administrativas y gestoras de proyectos con el origen rural de Maria Àngels como madona de un lugar.
AGRAX es un proyecto liderado por ellas con el fin de ofrecer un asesoramiento y acompañamiento digital en el mundo agroganadero de Menorca. Visto el incremento de necesidades de digitalización que este sector enfrenta, AGRAX se erige como una solución para acercar la digitalización al mundo rural, garantizando y facilitando los registros exigidos por normativa y trabajando con la administración para ser eficientes ante este nuevo reto de digitalización del sector. Una gestoría específica para ganaderos gestionada para personas conocedoras de este sector y de lo que la administración requiere.
