El pasado 31 de agosto se presentó un trabajo inédito que se está llevando a cabo sobre pérdidas alimentarias de horticultores en Menorca y un recetario de cocina de conservación. Ciutadella, 31 de agosto: Atender el problema del desperdicio alimentario es uno de los elementos protagonistas de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de…

Una degustación con los cinco sentidos brinda la posibilidad de descubrir en un alimento mucho más que el simple placer de comerlo. Conocer su historia, las características organolépticas y otros detalles hace que comer sea una experiencia agradable, interesante y cautivadora. Tanto es así que con el proyecto «Bienvenidos a casa. Acercando el producto local»…

Por acta de la comisión evaluadora de 14 de julio de 2022 del proceso selectivo de la convocatoria para la selección de un técnico/a a jornada completa por contrato de relieve, con motivo de la jubilación parcial del gerente de la asociación Leader illa de Menorca. Atendiendo a la propuesta de la comisión evaluadora de…

Debido a la necesidad de seleccionar una persona para ejecutar la asistencia técnica para realizar la promoción de producto local en Ciutadella de Menorca durante el verano de 2022 a consecuencia del acuerdo entre el Ayuntamiento de Ciutadella de Menorca y la Asociación Leader, el cual se concreta en la cesión del uso del espacio…

Con el final del mes de junio y de la temporada deportiva, llega también el final del proyecto Leader «Menorca en el Plat de la Joventut». Lo hacemos con unos resultados de impacto que denotan un año de mucha participación e implicación. En el siguiente enlace, se puede ver un vídeo resumen del trabajo realizado.…

La Asociación Leader isla de Menorca y el Ayuntamiento de Ciutadella de Menorca han acordado el uso de uno de los espacios vacíos de la Plaza de la Libertad (conocida como Plaza del Mercado o del Pescado), concretamente el espacio letra G, situado entre las carnicerías, para promocionar producto local de la isla durante este…

El pasado martes, el club de Baloncesto de Es Castell, adherido al programa Integrasport, evitó la pérdida de una veintena de coliflores (unos 50Kg de coliflor en total) de una de las fincas de producción de alimentos de huerta que colaboran con el proyecto Leader “Lucha contra el desperdicio alimentario”, convirtiéndose así en “héroes” del…

El año 2021 el número de inscritos en el Consell Balear de la Producción Agraria Ecológica (CBPAE) ha sido de 1.103 operadores y una superficie de 39.768 hectáreas en el conjunto del archipiélago. El sector ecológico sigue al alza como en los últimos años. En concreto, se ha dado un incremento del 8% respecto a…

La revista gratuita Somiatruites, dirigida a los más pequeños de la casa, se ha hecho eco del proyecto Menorca al plat de la Joventut. ¿Ya tenéis el ejemplar? Es el número 18 y nos encontraréis en las páginas 22 y 23. En esta ocasión, os proponemos un juego: del listado de alimentos que encontrarás, deberás…