Els dies 5, 6 i 7 d’octubre del 2022 es va celebrar a Maó, Menorca, la segona trobada presencial del projecte TerrAlimenta: Grups d’Acció Local en transició a Sistemes Alimentaris Territorialitzats, promogut per la Fundació Daniel i Nina Carasso i impulsat en col·laboració amb l’equip de Red2Red. Aquesta segona trobada va permetre reforçar els vincles…
Veure’n més
L’Associació Leader illa de Menorca, en col·laboració amb el Consell Insular de Menorca i la Fundació Foment del Turisme de Menorca, i mitjançant el projecte “Els artesans van a l’escola”, inclòs dins l’EDLP-RURAL (Programa de Desenvolupament Rural de les Illes Balears), obre la convocatòria d’àmbit local perquè artesans i productors presentin productes per representar a…
Veure’n més
Com a periodistes i escriptors gastronòmics que generem una influència en el consumidor de restauració i alimentació en general, tant des de mitjans escrits, com multimèdia, xarxes socials o altres nous formats, ens comprometem a respectar els principis ètics següents: Enriquiment cultural: La gastronomia és un element primordial de la cultura humana. Per això desitgem…
Veure’n més
La mostra arribarà a 70 localitats repartides per les 17 comunitats autònomes i podrà seguir-se en línia a 8 països de Centreamèrica. El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació organitza la cinquena edició del Cicle Nacional de Cinema i Dones Rurals, que se celebrarà entre els dies 11 d’octubre i 24 de novembre, i arribarà a…
Veure’n més
Per segon any consecutiu, Menorca ha aconseguit un guardó en el certamen internacional ‘Food Film Menu’ que organitza l’Institut Internacional de Gastronomia, Art, Cultura i Turisme (IGCAT). El curtmetratge “Sa caseta de vorera”, de la productora Bendito Films, ha obtingut el premi en una de les deu categories del concurs i ara opta al màxim…
Veure’n més
Fruit de la col·laboració entre el Servei de Mercats, Fires i Comerç de l’Ajuntament de Ciutadella i l’Associació Leader Illa de Menorca s’ha posat en marxa el Punt de Promoció de Producte Local al Mercat Municipal de Ciutadella. Aquest punt informatiu ha estat operatiu del 13 de juliol al 13 de setembre de 2022, de…
Veure’n més
Serà durant el primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que es celebrarà del 7 al 9 d’octubre a Es Mercadal, Maó, Alaior i Ciutadella. Ja hi ha un centenar d’inscrits. Es Mercadal, 16 de setembre: Tot a punt per a la celebració del primer Congrés de Periodisme Gastronòmic que tindrà lloc aquesta tardor a Menorca en…
Veure’n més
El passat 31 d’agost es va presentar un treball inèdit que s’està portant a terme sobre pèrdues alimentàries d’horticultura a Menorca i un receptari de cuina de conservació Ciutadella, 31 d’agost: Atendre el problema del malbaratament alimentari és un dels elements protagonistes dels 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l’Organització de les Nacions Unides…
Veure’n més
Un tast amb els cinc sentits brinda la possibilitat de descobrir en un aliment molt més que el simple plaer de menjar-lo. Conèixer la seva història, les característiques organolèptiques i altres detalls fa que menjar sigui una experiència agradable, interessant i captivadora.Tant és així que des del projecte «Benvinguts a ca nostra. Atracant el producte local a…
Veure’n més
Atesa l’acta de la comissió avaluadora de data 14 de juliol de 2022 pel procés selectiu de la convocatòria per a la selecció d’un/a tècnic/a a jornada completa per contracte de relleu amb motiu de la jubilació parcial del gerent de l’associació Leader Illa de Menorca. Atesa la proposta de la Comissió de contractar a…
Veure’n més
