La Asociación Leader illa de Menorca, en colaboración con el Consell Insular de Menorca y la Fundación Fomento del Turismo de Menorca, y mediante el proyecto “Los artesanos van a la escuela”, incluido dentro de la EDLP-RURAL (Programa de Desarrollo Rural de las Islas Baleares), abre la convocatoria de ámbito local para que artesanos y productores presenten productos para representar en Menorca al World Food Gift Challenge 2023.
La participación en el World Food Gift Challenge, organizado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Arte, Cultura y Turismo (IGCAT), tiene el objetivo de apoyar a los pequeños productores locales capaces de producir productos excepcionales, tanto comestibles como enseres relacionados con la gastronomía, en busca de aquello auténtico, singular y de calidad rodeados de un gran valor simbólico. A menudo, sus productos nos remiten al pasado puesto que están basados en la reinterpretación de algo popular favoreciendo, así, la creación de un valor añadido para el territorio porque acaba conectando los productos a las historias de la región. Mediante este concurso se quiere premiar a la vez que dar visibilidad internacional a obsequios artesanales de alta calidad, aplicando siempre criterios de sostenibilidad.
En esta ocasión, los diferentes premios locales recibirán dotación económica en metálico, además de hacer una compra de producto.
El plazo de presentación de las propuestas acaba el 27 de febrero. Los productos serán entregados en la Asociación Leader illa de Menorca (Sa Granja) en horario de atención al público.
Podéis leer la convocatoria completa aquí.
